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CNA Alimentare

Haccp: riprendono i corsi di aggiornamento per gli addetti del settore alimentare

Haccp: riprendono i corsi di aggiornamento per gli addetti del settore alimentare

Sulla base di quanto indicato dall'art. 6 della DGR 792/2013, l'aggiornamento periodico della formazione degli alimentaristi e degli OSA, come da Reg. 852/2004 CE, deve essere assolto da tutto il personale (Titolare, Responsabile dell'autocontrollo e addetti) ogni 5 anni.

CNA Savona ha quindi programmato i corsi di aggiornamento a decorrere dal prossimo mese di maggio e invita tutto il personale e le aziende, il cui attestato sia scaduto o in scadenza, a valutare la proposta formativa indicata qui di seguito.

Agroalimentare: aggiornamento documento conferenza regioni

Agroalimentare: aggiornamento documento conferenza regioni

Lunedi 25 maggio 2020 è stato aggiornato il documento della Conferenza delle Regioni che stabilisce le linee guida per la riapertura delle attività economiche e produttive.

Tali linee guida vanno a stabilire le corrette procedure di comportamento e di prevenzione che tutte le imprese sono tenute ad adottare per l’intera durata dell’emergenza legata al Covid-19.

DM Mipaaf: ancora attivo il Bonus ristorazione

DM Mipaaf: ancora attivo il Bonus ristorazione

ATTENZIONE: PROROGA AL 15/12/2020

Il Fondo Ristorazione, con una dotazione di 600 milioni di euro, dà sostegno al mondo dell'ho.re.ca. e alla filiera agroalimentare, contrastando anche lo spreco alimentare.

Il Fondo consente di richiedere contributi a fondo perduto da un minimo di mille fino a un massimo di diecimila euro per l'acquisto di prodotti 100% Made in Italy.

Alimenti - Covid-19: moratoria del Reg. UE in materia di etichettatura

Alimenti - Covid-19: moratoria del Reg. UE in materia di etichettatura

Il Ministero dello Sviluppo Economico ha informato che la Commissione Europea ha chiesto agli Stati membri di comunicare le difficoltà, anche con riferimento all'entrata in applicazione del regolamento 2018/775 al fine di valutare l'opportunità di adottare anche azioni temporanee, prima di intraprendere misure di flessibilità o di esenzione temporanea in caso di applicazione della legislazione UE in materia di etichettatura degli alimenti, ad eccezione delle questioni relative alla sicurezza alimentare, come le informazioni sugli allergeni.