Con il provvedimento 2429 del 2023 l'UE ha reso più stringenti le norme riguardanti l'etichettatura dei prodotti agroalimentari come frutta secca e a guscio, fichi e uva secca e banane maturate su suolo ue ma provenuienti da paesi terzi.

Questa serie di stringenti Disposizioni denominate "market standard" garantirà ai consumatori una maggiore consapevolezza sull'origine degli alimenti che intendono acquistare.

Sulla base di quanto indicato dall'art. 6 della DGR 792/2013, l'aggiornamento periodico della formazione degli alimentaristi e degli OSA, come da Reg. 852/2004 CE, deve essere assolto da tutto il personale (Titolare, Responsabile dell'autocontrollo e addetti) ogni 5 anni.

CNA Savona ha quindi programmato i corsi di aggiornamento a decorrere dal prossimo mese di maggio e invita tutto il personale e le aziende, il cui attestato sia scaduto o in scadenza, a valutare la proposta formativa indicata qui di seguito.

Ricordiamo che, sulla base di quanto indicato dall'art. 6 della DGR 792/2013, l'aggiornamento periodico della formazione degli alimentaristi e degli OSA, come da Reg. 852/2004 CE, deve essere assolto da tutto il personale (Titolare, Responsabile dell'autocontrollo e addetti) ogni 5 anni.

ATTENZIONE: PROROGA AL 15/12/2020

Il Fondo Ristorazione, con una dotazione di 600 milioni di euro, dà sostegno al mondo dell'ho.re.ca. e alla filiera agroalimentare, contrastando anche lo spreco alimentare.

Il Fondo consente di richiedere contributi a fondo perduto da un minimo di mille fino a un massimo di diecimila euro per l'acquisto di prodotti 100% Made in Italy.